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道明寺粉是什麼
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隨性地,吃櫻餅
基本上櫻餅是以糯米蒸熟後乾燥壓碎的粉所製成,關東的東京等地是以白玉粉為主,而關西的京都則是以道明寺粉為材料,包上紅豆沙餡,再為其穿上漬過的櫻花葉,那清新的 ...
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「道明寺粉是什麼」
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