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煲魚湯貼士｜奶白魚湯滾水冷水一樣得！網紅大廚8招最重要 ...

相信不少人都聽過，想魚湯奶白色，一定要用熱水撞入煎魚中，但王剛就說：「不是說用冷水就煮不白。」還道出魚湯要白的關鍵其實與水溫無關，而是魚要煎得夠 ...

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