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讓麵粉白晰Q彈的秘密 - 料理‧台灣

為了加速麵粉的熟成，業者會加入食品添加物如偶氮二甲醯胺或過氧化苯甲醯，使 ... 因過氧化苯甲醯具有局部殺菌、去角質及乾燥效果，所以臨床上會用於青春痘外用藥膏。

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