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地瓜，抗性澱粉界的超夯明星！｜營養師 - 立光診所

國外研究建議，煮好的地瓜放置在冷藏庫1～2小時後再進食。台灣食品加工技術的進步，可以買到冷凍的烤地瓜，只要放在室溫20分鐘，就可吃到綿蜜好 ...

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