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這一鍋老火湯套餐
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培梅套餐菜 - 第 5 卷 - 第 29 頁 - Google 圖書結果
自水開才下鍋的,則因材料的性質有時用大火有時需 ... 而有的材料則是先大火煮開後又改小火慢煮例如煮牛肉湯、雞湯等,總之火候大小的掌握完全依個人的經驗及食物本身的 ...
確定!
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