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透明蒟蒻做法
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一文分清常用果凍粉用途!寒天粉、蒟蒻粉、魚膠粉、大菜粉
常用的凝固啫喱粉有很多種,除了常見的魚膠粉和魚膠片外,亦有蒟蒻粉、 ... 淺黃色透明,以及一點點魚腥味,但加入其他材料製作後,腥味不會太明顯。
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「透明蒟蒻做法」
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