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鎖管飲食文化 - 食農教育教學資源平臺

... 後做成一夜干，或是日曬兩三天，做成很有嚼勁的全乾小卷，兩種小卷乾都很好吃！ ... 會放一個大鍋爐，如果當天捕獲很多鎖管，漁民就會把比較大尾的鎖管－透抽拿去 ...

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