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世界廚房：越南菜 - 第 11 頁 - Google 圖書結果

腍肉(nem)用蕉葉包成似迷你的小包裹,內裏卻是略經發酵的豬肉碎,加上豬皮絲、指天椒、蒜粒、青檸及黑胡椒。這包裹雖小,鹹、酸和辣味一應俱全,醒胃生津,可配飯粉而食, ...

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