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迷你小卷料理
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鎖管(小卷、中卷、透抽) 這樣清洗 - 湧升海洋
透抽/中卷都是一樣的處理方式,學會了就可以輕鬆處理這些食材囉。小卷因為體型小,通常水洗之後,就整尾進去料理,吃的時候再把中間幾丁質抽出來即可。
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「迷你小卷料理」
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