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辦桌素羹湯
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美味台菜 - 第 2 頁 - Google 圖書結果
除了海產、冷盤、生食外,湯湯水水更是一大特色。除酒家菜、辦桌(喜宴、壽宴、喬遷宴)外,小吃也有數百種以上。過去台菜的主流來自大型豪華酒家,廚師們莫不絞盡腦汁, ...
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