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時光倒流失傳菜---台式古早味辦桌- Uppu's blog - Udn 部落格

先煎薄蛋皮，做好後放在碗中，內舖干貝、香菇片、粉肉等入鍋蒸熟，出菜前將蛋皮劃開，倒扣在中碗內，淋上有菜頭、肚片、紅蘿蔔等的羹湯，優雅美麗。 清澄 ...

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