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封面故事-<經典辦桌菜>解鎖佛跳牆百味珍饈圓舞曲

依稀記得兒時每逢過年，家裡的餐桌上總會出現一口香氣四溢的甕，大人們喚這道料理為佛跳牆，不同於糖醋排骨、香菇雞湯、蘿蔔糕等可以望文生義的菜餚名稱，佛跳牆這道菜 ...

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