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2019台灣味故事大募集| 看見台灣基金會

... 並非滷肉，是屬於羹湯，蘭陽地區逢年過節或在家宴客，都會烹調西魯肉當成辦桌菜。 ... 絲、香菇絲、竹筍絲、髮菜等等，盛裝砂鍋煨煮後勾芡成羹湯，再將炸得金黃的 ...

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