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白菜滷西滷肉這樣做，湯鮮味美必學台式辦桌料理！

經典台菜白菜滷既是媽媽家常菜，也是總舖師私房手路菜。台語習慣把動詞放在名詞後面，例如「米粉炒」而「白菜滷」即是滷白菜。滷，表示慢燉濃稠羹湯， ...

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