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意式肉腸 - 中文百科知識

意式肉腸起於艾米利亞-羅馬涅的首府博洛尼亞。簡介意式肉腸意式肉腸(Mortadella)是義大利一種豬肉香腸，用切細肥豬肉熏制，調味料包括黑胡椒、玉米粒、桃金孃、肉豆蔻 ...

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