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麻＆辣不一樣！花椒、辣椒籽、乾辣椒...誰最辣？ - 食譜自由配

辣椒的種類很多，通常辣椒越小、管壁越薄，口感越辣。 ... 若是不喜歡一吃進嘴巴裡就辣辣的感覺，盡量不要吃辣椒粉、胡椒粉等粉狀類的辛辣調味料。

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