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困擾了科學界很多年辣椒為什麼辣？ ＊ 阿波羅新聞網

答：辣味是辣椒素刺激人體的痛覺接收器產生的痛覺，辣椒素出現的原因可能是 ... 你切辣椒時可能會辣到手，切水果時卻不會甜到手，就是因為辣的感覺是 ...

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