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老麵 高筋麵粉250g 辣媽用的是洽發的彩虹, 吸水力大約70% 水175g 砂糖20g 酵母粉2.5g 奶油15g 鹽巴2g 巧克力醬提示音響起之後放入可可粉8g 砂糖10g 水10g 巧克力醬是 ...

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