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不同的糖，甜度有差別，葡萄糖和轉化糖用法有何不同 - 壹讀

前面我們介紹了糖的種類，提到了葡萄糖、果糖、蔗糖以及乳糖。糖的界定在於它的化學物質。糖由碳、氫、氧三種原子組成。葡萄糖和果糖都是簡單的單糖， ...

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