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轉化糖漿 - Carol 自在生活

轉化 糖漿又稱人造蜂蜜,在熬煮的過程中添加一些天然水果酸味材料, 在一定的溫度下,利用酸的分解將屬於雙糖的細砂糖轉化成為單糖(50%果糖及50%葡萄糖) ...

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