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110食品技師考古題-食品加工學詳解 - 志聖文教

題目 一 (請直接點選題目觀看答案) ... 答：「二重捲封」對應圖X。此圖為金屬罐身與罐蓋鐵皮第一捲輪（左圖）及第二捲輪（右圖）擠壓後，所形成完整捲封的過程。

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