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咖啡輕乳酪蛋糕 - Joyce的開心廚房- 痞客邦

(乳酪蛋黃糊做好後要保持40~45度C溫溫的狀態，才可以跟蛋白霜混合。若蛋黃糊冷掉了或是攪拌不均勻，導至比重重的蛋黃糊沉底，就會烤出布丁層)。 8 ...

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