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【軟Q】一頭豬只有兩條唷!!

過去，軟骨不易料理，因富含的脂肪較少，因此用一般小火悶煮除需耗費相當長的烹調時間，更可能會變成軟骨還未入味及Q彈軟嫩，肉的部分已經乾柴難以下嚥；拜壓力鍋的出現所 ...

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