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軟餅乾冷凍
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[甜點小學堂] 如何正確的包裝延長保鮮呢? - BONNE NUIT 晚安 ...
上一篇我們介紹過冷凍的好處,就是可以降低或停止水分子的移動,來維持可麗露外脆內軟的口感。今天要來解說一下我們還下了哪些功夫!
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