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呷飯不好嚼，只能吃稀飯？認識飲食質地，高齡營養更兼顧來源

為了讓高齡者能吃得更營養，同時兼顧美味與健康，國民健康署根據台灣人的日常飲食習慣，製作了《高齡營養飲食質地衛教手冊》，只要改變挑選食材、烹飪的 ...

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