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軟質食物料理
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https://www.epochtimes.com/b5/17/1/13/n8700631.htm
銀髮族吞嚥困難朴醫提供軟食料理技巧| 大紀元
可選擇質地軟的食物,配合蒸、煮等易使食物軟化的蒸調方式的飲食,因此提供多樣適合銀髮族的食材料理技巧。 毛柔壹推薦的食材包括:全穀根莖類:烹煮 ...
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