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營造美好的老年人生|最新文章 - 科技大觀園

對於不易煮爛的肉品，目前坊間有不少食物軟化輔助劑，只要把食物浸泡其中軟化纖維再料理烹煮，就會變得容易咀嚼入口。對於吞嚥困難的長者，可以善用吞嚥飲食專用的食物膠化 ...

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