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【深夜食堂】之<清炒軟絲> - 料理•官官的生活筆記- 痞客邦

軟絲 和花枝比較接近，但魚身較花枝來的薄；這是一道快炒的料理。 ... 魚身厚度介在透抽和花枝的中間，肉質較Q彈，是不錯的下酒菜，配飯也是相當的好吃 ...

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