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【鮑魚】阿基師「花菇蠔油鮑片」 & 詹姆士「鮑魚雜炊蒸蛋」

鮑魚罐頭 都是已經熟成、可以直接食用的，如果希望罐頭鮑魚可以更軟Q，可以使用阿基師之前在節目中的作法，將罐頭鮑魚整罐下鍋滾煮3小時之後，用冰水降溫， ...

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