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路 邊 攤 蔥 肉 餅做法
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蔥油餅的幾種配方作法 - 我寫故我在
1.先混勻太白粉與冷水,與中筋麵粉和鹽一同入鋼盆用筷子稍拌勻 · 2.加入滾水,邊用筷子攪拌成雪片狀,拌幾分鐘後稍降溫,再用手抓揉. · 3.分次加入冷水揉成團後,加油揉到 ...
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