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120.夜市系列18：蔥抓餅 - 周老師的美食教室

120.夜市系列18：蔥抓餅 · 1) 先把蔥剁碎，加鹽拌勻備用。 · 2) 麵粉、鹽放攪拌缸裡，把滾水沖入，低速攪拌一陣子，讓熱氣散去。 · 3) 稍涼，加入冷水，用中 ...

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