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越式法国面包的做法 - 心食谱

4: 分成三份，从切口面向里翻卷成圆形，使切面成为面团的表面，原来的表面被包在里面。滚圆后松弛10分钟。 step5. 5: 松弛好的面团拉开压成面片，卷成卷，用两手掌前后 ...

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