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從“香菜料理” 到“香菜浴”，香菜風靡日本，究竟爲何？ - 雪花新闻

... 它在泰国菜和越南菜中更加频繁的被运用；在日本，却出现了以香菜为主的主题餐厅， ... 香菜中含有豐富的有機物，它的抗氧化功效也十分顯著。

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