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越南辣椒鹽
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https://www.epochtimes.com/b5/23/3/2/n13941634.htm
世界各地發酵食物薈萃一文了解22種(下) | 發糕| 酸奶| 大紀元
食用時搭配綠辣椒、香菜等,口感鬆軟,味道甜鹹。 ... 酸肉(Nem Chua)是越南特有的小吃,由香蕉葉包裹生的碎豬肉和豬皮,再加以特製調料發酵而成, ...
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