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裴社長廚房手記: 名菜復刻及大廚祕方，還有父子記憶中的家常滋味

最近在《米其林指南》上推薦的「祥和素食」吃到的四神湯,還加了越南腰果,也都可以。為什麼叫四神?因為茨實、蓮子、淮山、茯苓為中藥裡輔佐上藥(君王)的臣藥, ...

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