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四食物與認同：以埔里鎮越南小吃店為例(期中進度報告) 林開忠

跨界、國家與性別：以「越南新娘」為研究對象. 子計劃：四 ... 本計劃藉由越南女性配偶在台的飲食文化以及伴隨而來的一套生活方式，來 ... 特殊的材料？

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