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清淡怡人的越南春卷和黃金香脆的中式春卷，你更愛哪一款 - 壹讀

和中式過年做的炸春卷不同，中式用的是小麥粉手攤皮，而越南炸春卷的春卷 ... 一般做法會把紙米皮浸在水裡讓紙米皮變軟，而地道的越南人是刷椰漿讓紙 ...

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