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越南炒河粉
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越南料理兵法全攻略(一):越南河粉的湯頭作法源於法國料理?
與越南北部的飲食相比,越南南部飲食的調味不但幾乎不使用醬油,而使用魚露(nước mắm),而且和越南北部比起來,也沒有炒的烹調方式,而以燉煮為主要烹調 ...
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