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無可取代的檸檬香！東南亞料理必備的香茅怎麼入菜？

香茅質地較硬，可以放入食物調理機、磨泥器具中打成末狀再使用，才不會影響料理 ... 當然，東南亞地區傳統的咖哩、春捲和熱炒中，香茅也是不可或缺的 ...

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