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行政院農業委員會林務局98年度委託研究計畫

關鍵字：大葉桃花心木、抗氧化、清除自由基、脂質過氧化、四氯化碳 ... 參考Wong等(1987) 之方法，當超氧自由基遇到不飽和脂肪酸時，會使此不飽合脂肪酸形成新的自由 ...

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