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超市買回來的雞肉 要洗嗎
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https://books.google.com.tw/books?id=zxI-AwAAQBAJ&pg=PA187&lpg=PA187&dq=%E8%B6%85%E5%B8%82%E8%B2%B7%E5%9B%9E%E4%BE%86%E7%9A%84%E9%9B%9E%E8%82%89+%E8%A6%81%E6%B4%97%E5%97%8E&source=bl&ots=USEV3bOE6n&sig=ACfU3U1HvFHiZWvwGDfKHP7x6rAjaPXHFw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjSkZ2OuZOAAxUtZvUHHScHCYkQ6AF6BQjGAhAD
食物安全實用手冊 - 第 187 頁 - Google 圖書結果
5 如栗在超市或量販店購買雞肉'賣場都會做好前置處理,好處是一買回家就可以立即賣 ... 如果不想食用脂肪'則可在過程申將多篩的脂肪摘除 0 2 雞肉要徹底煮熟後再峎用。
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