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超低溫冷凍 生魚片
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吃生魚片真會染寄生蟲?毒理學博士:要經過「這道」處理
因為寄生蟲感染的風險,歐盟規定禁售新鮮生魚片,生魚片要經過零下攝氏55度殺蟲與卵處理後才能販售,或在低於攝氏零下20度冷凍超過24小時,因此有些捕 ...
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