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41.酥皮濃湯 - 周老師的美食教室

先把湯煮好。 · 用餐前半小時把烤箱預熱到220℃。 · 把湯盛在專用湯盅裡。 · 用毛刷沾生蛋黃刷在湯盅邊緣，整圈都要刷到。 · 放入烤箱，烤15-20分鐘，確定起酥 ...

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