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龍門食話 - 第 33 頁 - Google 圖書結果

起酥 鍋盔,成品鍋盔表面會產生很多旋轉的麵條,酥脆焦香,吃鍋盔時先把這些麵條吃掉,特有意思。 ... 那些調料就和麵片揉合在一起了,然後老闆把燒餅放進平底鍋裡煎炸。

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