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吃魚翅不環保W紫艷主廚用「它」替代… - 旅遊

〈烏龍茶香煎圓鱈魚排〉是用烏龍茶與生抽和老抽調製的醬汁，在平底鍋內利用 ... 的澎湖明蝦每尾重120公克，因成本昂貴，坊間一般粵菜餐廳「用不起」。

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