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什麼是shortening(白油/酥油)? - 遠東油脂乳瑪琳

廣義的定義，酥油可以是任何的油脂類產品，如沙拉油、豬油、奶油、瑪琪琳等等。 ... 完全看成分而定，購買前可以查看成分說明，有無水奶油、以牛脂肪Beef Fat 的，或是 ...

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