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Parmigiano Reggiano Cheese 帕米吉亞諾起司塊/ 粉
這種圓輪狀的金黃牛乳乳酪是以仔細過濾的凝乳細末製造而成,其後再攪拌並加熱至58℃,而後壓製成形。乳酪經過數週的鹽醃後,再放上兩、三年以後發酵成熟, ...
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