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法式起司入門》發霉起司如何急救？ @ 迪士尼之 閃耀舞台

買回家的乳酪若還來不及吃完就發霉，只要切下變色的部分，即可繼續食用。不妨觀察起司發霉部位的顏色，白色軟式乳酪會隨著熟成，慢慢變成偏橘色；硬質 ...

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