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低溫燒烤黃牛肋眼附炸起司地瓜球搭紅酒醬 - 有心肉舖子

起司地瓜球 ：地瓜去皮蒸熟，並加點糖，攪拌成泥狀。取一口份量的地瓜泥，左右拍打，於中心包入起司絲，搓成球狀。沾取麵糊、麵包粉後，放入油鍋炸至浮起來即可。 6.

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