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基本起司指南＠Cabnolen 隨手隨心札記 - 個人新聞台

要選好的法國Brie 表面的霉應該有點黃褐色, 霉菌和起司中間會有些微的灰色邊. 當它發出亞摩尼亞的味道那就是該跟它說掰掰的時候了! 優點: 低糖.

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